Роспотребнадзор обяжет приобретать только обогащенный минералами и витаминами хлеб, однако он не везде производится.

Соответствующий законопроект размещен на портале проектов и нормативных правовых актов. Согласно документу, обогащенный витаминами и минералами хлеб должны закупать не только школы, в список попали больницы, госпитали, санатории, детские сады, университеты, интернаты, дома престарелых и центры социального обслуживания, пишет РБК.

Однако, есть некоторые нестыковки. В 2010 году правительство установило требования к содержанию минеральных веществ в продуктах массового потребления. Согласно плану, доля обогащенных минералами и витаминами хлебобулочных изделий к 2020 году должна составить 50%. На сегодняшний день эта цифра едва достигает показателя в 2%. Российские пекари попросту не производят обогащенный хлеб, а у некоторых просто нет технологической возможности.

Главные новости дня в паблике Вконтакте.